您有4條未讀詢盤信息!
請您登錄網站后臺查看！
咨詢熱線：400-0371-909
食是人類不可缺少的重要飲食原料，但是，我們要如何將肉也吃得健健康康呢？如何分辨肉類的好壞呢？
1.如何分辨牛肉的好壞
新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老牛肉色深紅，質粗；嫩牛肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。
2.如何分辨魚肉的好壞
合格的魚鱗拱齊，眼球透明凸出，鰓呈鮮紅匕,肉有彈性彈性,放一主子掌上,魚體能保持米平的位置魚尾不致于彎曲下垂,新鮮的魚開刀后可見鮮血流出。
3.如何分辨豬肉的好壞
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
400-0371-909
2693409358@qq.com
鄭州市管城區南曹鄉鄭州國際農產品交易中心
當前位置：
